Rewolucja na talerzu - nowa jakość i domowa atmosfera w naszej szkolnej stołówce.

Stołówka to serce każdej szkoły, dlatego z ogromną radością informujemy o pozytywnych zmianach, które wprowadziliśmy wraz z początkiem II półrocza.

Celem było jedno: aby nasi uczniowie jedli zdrowo, smacznie i w przyjaznej atmosferze. Jadłospis szyty na miarę – realizujemy Wasze prośby. Na początku roku szkolnego Pani Anna Wasiluk i Pani Nina Dobosz-Karpiuk przeprowadziły ankietę wśród uczniów dotyczącą preferencji żywieniowych. Przeanalizowaliśmy ją dokładnie. Do działań włączyła się też Pani Natalia Gwoździk. Nasz niezastąpiony Zespół Kuchni – Pani Maria i Pani Iwona – przygotował na tej podstawie zupełnie nowy, odświeżony jadłospis. Panie Kucharki włożyły w to mnóstwo serca, dbając, by posiłki trafiały w gusta dzieci, a jednocześnie spełniały wszystkie normy zdrowotne.

Nowości nie ominęły też najmłodszych – grupy przedszkolne mogą cieszyć się urozmaiconymi podwieczorkami, które znikają z talerzyków w mgnieniu oka. Koniec z kolejkami – czas na celebrowanie posiłków

Najważniejszą zmianą, którą udało się wdrożyć z sukcesem od początku II półrocza, jest nowy system wydawania posiłków. Zerwaliśmy ze starym schematem. Aby uczniowie mieli czas spokojnie zjeść pełnowartościowy obiad, rozdzieliliśmy wydawanie dań.

• Zupa (10:20 – 10:30): Czeka na uczniów w nowych, eleganckich wazach bezpośrednio na stołach. Dzięki temu dzieci nie tracą czasu w kolejce, a gorący posiłek jest na wyciągnięcie ręki – jak na niedzielnym obiedzie w domu.
• Drugie danie (11:15 – 11:30): Serwowane na oddzielnej przerwie, co pozwala dzieciom nabrać apetytu i zjeść oba dania bez pośpiechu. Efekty? Talerze wracają do kuchni puste, a statystyki spożycia zup poszybowały w górę.

Obserwujemy, że ten system się sprawdza – dzieci chętniej sięgają po zupę, a na drugie danie przychodzą z nowym apetytem na kolejnej przerwie. Piękniej na talerzu i na stole, dzięki sprawnej decyzji i wsparciu Wójta Gminy, w ostatnich tygodniach stołówka przeszła wizualną metamorfozę. Zmiany zostały wprowadzone bez odkładania ich na później. Kolorowe nakrycia stołów, pojemniczki na sztućce, estetyczne koszyczki na pieczywo, sprawiły, że stołówka stała się miejscem, w którym po prostu miło spędza się czas. Dokupiono też zastawę stołową – nowe wazy, talerze i sztućce. Nasza szkoła żyje i zmienia się dla Was. Cieszymy się, że inicjatywa spotkała się z tak ciepłym przyjęciem, a Paniom z kuchni dziękujemy za otwartość na nowe pomysły i ciężką pracę włożoną w to, by naszym uczniom smakowało jak u mamy.  Wprowadzone zmiany to dowód na to, że czasami wystarczy świeże spojrzenie na organizację pracy i dobra wola, by rozwiązać wieloletnie niedogodności. Cieszymy się, że nowa energia i sprawne decyzje spotkały się z tak ciepłym przyjęciem uczniów i akceptacją środowiska szkolnego. Mamy nadzieję, że ten wysoki standard zostanie z nami na stałe – dla dobra naszych dzieci.

Tekst: Natalia Gwożdzik

Zdjęcia: Natalia Gwoździk i Anna Wasiluk